aGOOD

본가에 간김에 가족들이 파스타 먹고 싶다고 해서만드는 야매 '토마토 라구 파스타'입니다.정통으로 만들지도 못 할 뿐더러시간이 너~~~무 오래걸리기 때문에!간단하게 해볼 수 있는 방법을 들고 왔어요     !필요한 재료!-파스타면-올리브오일-소금-후추-식초-매운고추(없어도 무방)-버터-소고기 다짐육 300g(3인분 기준)-다진마늘-버섯(아무버섯)-당근-양파-토마토 주스 or 홀 토마토 -고기 토마토 파스타 소스(시판소스)*샐러리 있으면 같이 써주세요!(전 없어서 뺌!)  1.당근,양파,샐러리(있으면) 다져줍니다. 버섯도 썰어줍니다.2.양파,버섯,당근,다진마늘을 올리브유와 버터와 함께 볶아줍니다.(원래는 마늘만 먼저 볶다가 넣어도 좋은데 저는 그냥 바로 다 떄려넣고 볶아 줬어요! ㅎㅎ 그래도 무방) 마늘과 ..

오랜만에 돌아온 요리 타임! 오늘의 요리는 진짜 간단하게 만들 수 있는 밥반찬인 '소시지 야채볶음' 입니다! 정말 쉬워요! 그리고 진짜 맛있는 거 다들 아시죠? 필요한 재료부터 볼게요. 재료 -소시지(종류 무관) -편 마늘 -양파 -파프리카 -표고버섯 -양배추 -당근 -식용유 -케첩 -굴소스 -올리고당(프락토올리고당 사용/ 설탕 사용도 가능) -양조간장 -후추 맛있는 소시지 야채볶음 만들기 그럼 시작해볼까요? 1. 일단 재료 손질을 해주셔야 하는데요. 편 마늘 있으면 바로 사용해주시고 없으면 썰어서 준비해주세요. 그리고 양파도 먹기 좋은 사이즈로 썰어주시면 됩니다. 많이 들어갈수록 좋아요. 양배추도 썰어서 물에 잠시 담가두고 빼서 준비해줍니다. 파프리카, 당근, 표고버섯 이렇게도 썰어서 준비해주고 마지막..

오늘의 쿡은!최근에 크로플에 너무 빠져서크로플로 디저트랑 브런치를 해 먹었거든요!그 과정을 올려보려 합니다! 제가 쓰는 와플 그릴은dio bacco 디오바코 허니비 와플 그릴인데요!저는 예전에 할인가로 구매했었는데지금은 별로 안 하더라고요... 이 와플 기기가 크기도 작고 보관이나휴대하기 편해서 좋더라고요! 그리고 저는 크로와상 생지는 크로와상 생지 르푸 닐드 피에르 꺼를 사용했습니다.찾아보니 거의 품절이네요? 다른 생지를 사용해도 좋습니다! 냉동 생지이니까 먹을 만큼만 꺼내서해동시켜주세요~꺼내놓고 있으니까 금방 녹더라고요! 녹으면 중불로 팬을 달궈 줍니다!그리고 식용유를 양쪽에 조금씩 발라줘요무조건 발라줘야 늘러 붙지 않습니다! 미니 사이즈다 보니 한 개씩 굽기 그래서두 개를 하트 모양으로 겹쳐서 구워..

예전에 입 짧은 햇님 언니의 먹방을 보는데 언니가 '몬테크리스토 샌드위치'를 먹고 있었다. 너무 맛있어 보여서 나도 시도해봤다. 집에 있는 냉장고 파먹기로 쉽게 구할 수 있는 재료들이기 때문에 금방 할 수 있다. 칼로리는 걱정되지만 맛은 행복해요.. 재료 -식빵 (샌드위치 1개당 3개 들어가요) -햄 (시중에 파는 얇은 햄 3~4장 ) -딸기잼 (다른 잼도 가능) -체다치즈 (2~3장) -달걀 (4개) -버터 & 식용유 -빵가루 재료를 다 준비해주시고 1. 식빵의 테두리는 제거해주세요 2. 식빵 한 면에 딸기잼을 발라주세요 그위에 햄 3장 올리고 또 체다치즈 2장을 올려줍니다 식빵에 딸기잼을 또 발라주고 덮어주세요 이걸 한번 더 반복합니다. 총 식빵이 3겹이 돼야 해요! 3. 그리고 달걀을 풀어서 준비해..

오늘의 요리 뜨거운 해장 해물 파스타를 먹고 싶어서 해봅니다. 원래 집에 홍합이 있는 줄 알고 홍합&새우 조합으로 만들라고 했는데 장보고 와서 홍합이 없다는 것을 깨달아서 그냥 간단하게 '새우 토마토 해장 파스타' 재료 -방울토마토 넉넉하게 -양파 반개 -버섯 (양송이 또는 표고) 3개 -태국 고추 (매운 고추 이용) -새우 (이마트 노브랜드 냉동새우 이용) -마늘 (편 마늘과 다진 마늘) -스파게티면 (노브랜드) -토마토소스 400g(노브랜드 홈스타일 토마토소스 2인 기준) -올리브 오일 -소금 -후추 이렇게 재료를 준비해주시면 됩니다. 1. 방울토마토를 썰어두고, 양파 반개와 양송이가 없어서 표고버섯을 3개 잘랐습니다. 2. 그리고 냉동새우를 먹을 만큼만 해동시켜서 따로 준비해주세요. 사진에 맨 왼쪽..

요즘같이 추운 날씨에는호떡과 붕어빵이 생각이 나죠 그런데 동네에는 호떡과 붕어빵이 안 팔더라고요.. 그래서 붕어빵은 만들기 힘들어도호떡은 가능하겠다.해서! 구매한백설의 '찹쌀 호떡 믹스' 재작년에도 한번 시도한 적 있는데빵같이 만들어져서 실패한 적이 있거든요. 그래서 다시 시도해서 방법을 알아냈습니다! 저만 따라 하시면 절대 실패 안 합니다! 물은 일단 따뜻하게 준비해주셔야 됩니다.180ml라고 나오는데 종이컵 한 컵이에요! 거기에 찬물과 끓인 물 반반 섞어서 따뜻한 물을 받아주세요 그리고 호떡믹스 안에 있는 '이스트'를 녹여줍니다. 다 준비가 되었다면 호떡용 프리믹스를 볼에 부어주세요. 그리고 종이컵에 녹인 이스트가 담긴 물을 부어줍니다. 다음은 주걱으로 저어줍니다. 위 사진처럼 반죽이 너무 건조하면 ..

요리 3번째 포스팅! 오늘은 '키친 오브 인디아 버터치킨커리' 페이스트를 이용해서 인도 커리를 만들어 봅니다. 검색해서 구매하셔도 되고 저는 집 근처의 피케이 마트에서 구매했어요! 재료 -버터치킨커리페이스트 -버터 취향 것 10~20g -생크림 100~150g -양파 1개 또는 반개 -식용유 조금 -물 400g -닭다리살 -후추 -우유 (스튜를 하실 거면 추가 재료) -브로콜리 -토마토 -단호박 또는 고구마 -설탕 작은 1스푼 1. 일단 닭을 먹기 좋은 크기로 손질한 후 우유에 담가줍니다. (잡내 제거) 그리고 양파를 썰어서 준비해 줍니다. 2. 양파를 기름을 두르고 갈색이 될 때까지 볶아줍니다. 3. 달군 팬에 버터를 10-20g 녹여준 뒤 우유에 담가둔 다리살을 넣어서 후추도 넣고 익을 때까지 볶아줍..

요즘 밖에 잘 나가지도 못하고 해서 집에서 이것저것 쉽게 만들 수 있는 요리를 하는데 오늘 포스팅할 요리는 '함박 치즈 수제버거'입니다. 진짜 간단한 방법으로 빠르고 쉽게 그리고 맛있게 만들 수 있어서 좋다. 일단 필요한 재료 재료(버거 1개 기준) -버거빵 2조각 -버터 조금 -토마토 1조각 -체다 치즈 1개. -햄버거 패티 1개 (시중에 판매하는 함박스테이크 이용/ 저는 cj고메 함박 이용했어요.) -허니 머스타스 소스 1큰술 -양상추 조금 -마요네즈 1큰술 이제 만들어볼게요! 1. 일단 양상추와 토마토를 준비해줍니다 토마토는 적당한 두께로 썰어 주시고 양상추는 버거 크기에 맞게 잘 손질해주시면 됩니다. 2. 그리고 버거빵을 버터에 한번 구워주셔도 되고 안 해주셔도 되지만 전 구웠어요~! 3. 버거빵..

첫 요리 포스팅! 대단한 건 아니지만 예전에 만들었던 프로슈토를 넣은 바질 무화과잼 샌드위치 만드는 방법을 포스팅하려고 한다. 진짜 어렵지 않아요! 이 샌드위치는 유튜브에서 보고 만들었는데 어디서 봤는지는 정확하게 기억이 안 난다... 일단 프로슈토란? 돼지고기나 멧돼지의 뒷다리를 염장하여 건조한 햄이라고 한다. 다들 멜론과 하몽 조합은 아시죠? 프로슈토를 이용해도 된답니다. (하몽도 염장 햄의 종류입니다.) 다음은 필요한 재료! 재료(샌드위치 1개 기준) -식빵 2조각 (우유식빵은 너무 부드러워서 추천하지 않습니다!) -버터 조금 -토마토 1/2개 -모짜렐라 치즈 1/2개 -프로슈토 햄 3~4조각 -바질 페스토 1큰술 -루꼴라 조금 -올리브 오일 1큰술 -발사믹 1큰술 -무화과잼 1큰술 이제 만들어 볼..